Rodzaje i normy oświetlenia sztucznego.
Oświetlenie sztuczne powinno zapewnić dostateczną i równomierną jasność wnętrza zakładu gastronomicznego. Oświetlenie to jest z reguły żarowe lub jarzeniowe (świetlówki). Żarówki dają przeważnie światło żółte lub czerwone. Kolory te korzystnie …